westalgarve.de - odeceixe - die schweineschlachtung

Die Bilder und Schilderungen auf den folgenden Seiten könnten auf manche Menschen schockierend wirken. Falls Sie sich nicht sicher sind, ob Sie mit dem hier präsentieren Inhalt etwas anfangen können, bitten wir Sie, von einem Besuch der folgenden Seiten abzusehen.

Im Frühjahr 1999 durften wir eine Schweineschlachtung in der Familie des Dorfbäckers von Odeceixe beobachten und fotografieren. Dafür möchten wir uns nochmals auch an dieser Stelle bedanken.

Die hier gezeigte Methode der Schweineschlachtung, die sogenannte "Schächtung" ist umstritten und erzeugt auch in der Region selbst Widerstand. Beispielsweise der Tierarzt aus Aljezur soll sich inzwischen gegen diese Tötungsmethode der Schweine ausgesprochen haben. Kürzlich (Januar 2002) hat das Bundesverfassungsgericht in Deutschland Muslimen aus religiösen Gründen Schächtungen erlaubt.

Wir wollen hier nicht für oder gegen diese Methode Werbung machen. Uns geht es zunächst darum, die Methode zu zeigen. Wir sind gerne bereit, auch den Gegnern entsprechenden Platz auf unseren Seiten einzuräumen, auch damit Alternativen zur traditionellen Methode präsentiert werden können.

Eines sollte aber klar sein: Bei der Schächtung handelt es sich, wenn sie richtig ausgeführt wird, um eine sehr alte Methode, Tiere zu töten. Sie wird im arabischen Raum bei Muslimen und beispielsweise Juden seit vielen Jahrhunderten verwendet. Sie ist geprägt von dem Versuch, das Tier nicht anonym zu töten, sondern sich der Schuld, die der Mensch sich beim Töten auflädt, bewusst zu werden. Es ist auch kein einfaches Die-Kehle-Durchschneiden. Richtig ausgeführt soll Schächten wichtige Nervenbahnen durchtrennen und durch einen Schock innerhalb von Sekunden zur Bewusstlosigkeit führen.

Außerdem möchten wir allen Besuchern unserer Seite anbieten, zur Diskussion über dieses Thema das Portugal-Forum zu nutzen.

Kai Lewendoski
Tatjana Lausch


	Alles Handarbeit, eine Sache der Familie - so werden in ländlichen Gegenden Portugals bis heute Schweine geschlachtet.

Seite zurück

nach oben

Seite vor

{seite}